Entengrütze – mehr als nur schön

Entengrütze im Botanischen Garten in Bochum Foto: © wak

Schön anzusehen ist sie, die Entengrütze. Oder Wasserlinsen. Oder wie immer man sie nennt. Aber nicht nur das. Sie könnten auch für die Nahrungskette der Menschen bedeutend werden. Das ist jedenfalls hier nachzulesen:

http://www.deutschlandfunkkultur.de/entengruetze-geheimrezept-fuer-smoothie-fans.993.de.html?dram:article_id=378034

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